Cách làm món bánh lưỡi mèo ngon ngọt giòn thơm các bạn có biết làm không ạ? Chúng mình đã ai từng làm món ăn này chưa. Món này có thể chế biến làm món ăn vặt cho gia đình vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa những chiếc bánh do chính tay mình làm ra sẽ rất có ý nghĩa với các thành viên trong gia đình đúng không các bạn? Hôm nay chúng mình hãy vào bếp cùng với mình và 7monngonmoingay.com và cùng nhau thực hiện món bánh này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

  • Bơ: 110g
  • Đường bột: 100g
  • 1 ít muối
  • Vani: Nửa thìa
  • Lòng trắng trứng: Tầm 95g
  • Bột mỳ đa dụng: 120g.

Dụng cụ làm bánh lưỡi mèo

  • Lò nướng
  • 1 chiếc máy đánh trứng
  • Bát lớn
  • Khya nướng bánh
  • Túi bóp kem
  • Giấy nến.

Cách làm món bánh lưỡi mèo đơn giản cho cả nhà

Cách làm món bánh lưỡi mèo

Bước 1: Chuẩn bị lò nướng

  • Lò nướng các bạn bật sẵn ở và hãy để sẵn giấy nến vào trong khay nướng

Bước 2: Trộn bột

  • Lấy chiếc bát rồi cho bơ và đường vào khuấy đều lên, hãy dùng dụng cụ đánh trứng đánh bông lên cho tới khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt
  • Tiếp tục tinh bột vani vào bát bột đó
  • Hỗn hợp trứng đó các bạn chia ra làm 2 phần và lần lượt cho từng phần vào trong hỗn hợp bơ, các bạn lưu ý mỗi lần cho lòng trắng trứng vào thì hãy đánh đều lên nhé
  • Lấy chiếc bát to khác sau đó rây mịn bột mỳ ra. Rồi chia chúng thành 2 phần rồi cũng lần lượt cho vào hỗn hợp, nhớ hãy trộn thật đều sau mỗi lần thêm bột nhé.
  • Các bạn cứ trộn cho tới khi nào thấy hỗn hợp trong tô mịn là được

Bước 3: Tạo hình cho bột

  • Lấy túi bóp kem rồi cho bột vào, có gắn thêm phần đui dẹt hoặc tròn để tạo ra những hình ngộ nghĩnh
  • Tiếp đó bắt bánh lên khay dài chừng 6-7 cm, cách nhau khoảng 2- 3 cm

Bước 4: Nướng bánh

  • Chuẩn bị sẵn lò nướng rồi cho khuôn bánh vào lò nướng chừng 10- 12 phút tới lúc bánh chuyển màu vàng là được

Bước 5: Hoàn thành món bánh lưỡi mèo

  • Cho bánh ra đĩa chờ nguội rồi thưởng thức.

Món bánh lưỡi mèo đơn giản mà lại ngon. Các bạn biết đấy bánh là món ăn yêu thích của nhiều em bé, các mẹ hãy tranh thủ vào bếp để làm cho các con nhé. Chỉ cần 1 vài nguyên liệu đơn giản, 1 ít thời gian cùng những công cụ đơn giản là chúng ta có ngay món ăn ngon rồi. Nào hãy vào bếp ngay và làm món bánh lưỡi mèo nhé