Cách làm món bánh dẻo nhân kem lạnh cho các bé nhân dịp trung thu sắp tới các mẹ nhé. Chẳng mấy nữa đã đến ngày tết Trung Thu, với biết bao nhiêu loại bánh khác nhau để chúng mình có thể lựa chọn. Nhưng hôm nay chúng mình hãy thử tìm hiểu và vào bếp làm thử món bánh trung thu nhân kem lạnh này xem có ngon thơm không các bạn nhé. Hãy vào bếp làm cho cả nhà cùng nếm và thử xem tay nghề của bạn ra sao. Nào hãy vào bếp cùng với 7monngonmoingay.com và cùng nhau làm thôi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

  • Bột nếp: 100g
  • Nước lạnh: 200ml
  • Đường kính: 140g
  • Mật ong: 2 thìa
  • 20g mứt xoài hoặc có thể thay bằng mứt khác
  • Bột bắp hay bột khoai tây
  • Kem các vị.

Cách làm món bánh dẻo nhân kem lạnh thú vị cho ngày rằm

Cách làm món bánh dẻo nhân kem lạnh

Bước 1: Sơ chế bột

  • Lấy chiếc bát lớn rồi cho bột nếp vào cùng với đường kính, mứt trái cây và mật ong vào, thêm nước trắng nữa
  • Lấy thìa khuấy đều và cho vào hấp chừng 15 phút
  • Khi hỗn hợp bột đã chín thì các bạn lấy thìa trộn đều lần nữa và dùng bột đó làm vỏ bánh
  • Cho hỗn hợp bột ra một chiếc khay lớn sau đó để bột nghỉ chừng 5 phút. Các bạn ; ưu ý phải rắc bột bắp hay bột khoai tây trước khi cán nhé như vậy thì bột mới không bị dính vào dụng cụ cán.

Bước 2: Nặn bánh

  • Lấy khuôn rồi đặt tấm vỏ bánh vào đó, lấy tay ấn dẹt vỏ bánh xuống
  • Lấy kem cho vào giữa chiếc bánh và miết mịn phần vỏ bánh, bên ngoài lớp vỏ bánh bạn có để 1 lớp màng bọc thực phẩm
  • Cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 1 tiếng đồng hồ là ăn được

Bước 3: Hoàn thành món bánh dẻo nhân kem lạnh

  • Đem bánh ra và cả nhà cùng thưởng thức.

Món bánh kem dẻo nhân lạnh rất được lòng các bé. Khi thưởng thức các bạn sẽ thấy lớp vỏ ngoài béo ngon thơm và nhân bánh mát ngọt rất dễ khiến người ăn thấy thích thú. Trung thu năm nay không cần mua bánh mà hãy tự mình vào bếp để trổ tài cho cả nhà các bạn nhé. Không khó mà đảm bảo vệ sinh nữa các bạn ạ. Chúc các bạn thành công với món bánh dẻo nhân kem lạnh.