Thay vì mất công ra ngoài hàng ăn đồ nướng, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tổ chức tại nhà một bữa tiệc BBQ thật hấp dẫn, đồ nướng đảm bảo tươi ngon và tha hồ chế biến các món mình yêu thích. Trong đó, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món hàu cuộn thịt xông khói nướng. Thịt xông khói thơm thơm, đậm đà kết hợp với hàu sữa béo ngậy sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn này. Vậy hãy cùng 7monngonmoingay.com xem cách làm hàu cuộn thịt xông khói nướng như thế nào nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100gr thịt xông khói
+ 50gr nấm kim châm
+ 4 con hàu sữa
+ 2 thìa canh dầu ăn
+ 50gr bơ
+ 20gr mùi tây

Cách làm hàu cuộn thịt xông khói nướng

Bước 1 : Hàu bỏ vỏ, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Chú ý bạn nên chọn hàu nhỏ thì sẽ thơm ngon hơn hàu to đấy. Mùi tây băm nhỏ và nấm kim châm rửa sạch.

Cách làm hàu cuộn thịt xông khói nướng béo ngậy cần phải thử ngay - hình 1
Bước 2 : Đặt một lát thịt xông khói lên trên thớt, sau đó đặt một con thịt hàu lên trên, thêm một ít nấm kim châm và cuộn tròn miếng thịt xông khói sao cho chặt tay. Tiếp đó lấy một chiếc tăm tre xiên qua để cố định miếng hàu cuộn thịt xông khói.

Cách làm hàu cuộn thịt xông khói nướng béo ngậy cần phải thử ngay - hình 2
Bước 3 : Đặt một ít bơ lên trên miếng hàu cuộn thịt xông khói, phết thêm một lớp dầu ăn rồi đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C, hoặc bạn có thể nướng trên bếp từ, bếp điện…Cho đến khi thấy miếng thịt chín vàng thì rắc thêm chút mùi tây lên và để ra đĩa.

Cách làm hàu cuộn thịt xông khói nướng béo ngậy cần phải thử ngay - hình 3
Món hàu cuộn thịt xông khói đã sẵn sàng cho bữa tiệc BBQ rồi.

Cách làm hàu cuộn thịt xông khói nướng béo ngậy cần phải thử ngay - hình 4
Hãy cùng thưởng thức hương vị béo ngậy đầy hấp dẫn của món hàu cuộn thịt xông khói nướng. Nhờ có nấm kim châm nên khi ăn bạn sẽ không hề cảm thấy ngấy đâu nhé. Chúc các bạn có một bữa tiệc thật ngon không kém gì ngoài hàng với cách làm hàu cuộn thịt xông khói nướng nhé.