Bạn hãy thử ngay cách làm gà rang lá chanh đậm đà hương vị miền Trung này để chiêu đãi cả nhà nhé. Chỉ cần gắp miếng gà rang lá chanh ăn cùng cơm trắng là bạn sẽ  mãi vấn vương cái hương vị đậm đà của món ăn này! Ở mảnh đất miền Trung dường như món ăn nào cũng đậm đà và có mùi hương sực nức rất ấn tượng. Với món gà rang chanh này cũng vậy, bạn chỉ cần mở nắp nồi ra là bạn thấy thơm lừng mùi hương hấp dẫn và đặc trưng của lá chanh rồi đấy. Thử ngay cách làm món gà rang lá chanh nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 con gà
+ 1 nắm lá chanh tươi
+ 1 nắm hành tăm
+ 1 thìa mắm tôm
+ 1 thìa muối
+ 2 thìa nước mắm
+ Bột ngọt, bột ớt, tiêu

Cách làm gà rang lá chanh đậm đà hương vị miền Trung- hình 1

Cách làm gà rang lá chanh:

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem gà chặt thành từng miếng vừa ăn. Với lá chanh rửa sạch rồi bạn chia làm đôi, một nửa xé làm 2, làm 3 rồi cho vào nồi gà, một nửa bạn thái nhỏ để nêm sau nhé.Cách làm gà rang lá chanh đậm đà hương vị miền Trung- hình 2

Bước 2: Cho hành đã giã nhuyễn, mắm, bột ớt, bột ngọt, muối và tiêu vào tô ướp với thịt gà. Trộn thật đều, bạn nhớ ướp 30 phút trước khi nấu cho gia vị ngấm vào thịt gà nhé.Cách làm gà rang lá chanh đậm đà hương vị miền Trung- hình 3

Bước 3: Cho nồi lên bếp, đun lửa vừa, thỉnh thoảng bạn dùng đũa đảo thật đều. Khi thấy gà gần chín thì đổ khoảng ½ bát nước vào nồi rồi đậy nắp vung lại và vặn lửa nhỏ tiếp tục nấu cho thịt mềm. Cách làm gà rang lá chanh đậm đà hương vị miền Trung- hình 4

Bước 4: Khi kiểm tra thấy thịt gà đã chín mềm thì bạn tắt lửa, nêm bằng lá chanh đã thái nhỏ còn lại, đảo đều rồi múc ra tô. Món này bạn ăn cùng với cơm nóng là chuẩn nhất đấy.Cách làm gà rang lá chanh đậm đà hương vị miền Trung- hình 5Ở mảnh đất miền Trung dường như món ăn nào cũng đậm đà và có mùi hương sực nức ấn tượng. Với món gà rang chanh này bạn chỉ cần mở nắp nồi ra là bạn thấy thơm lừng mùi hương hấp dẫn và đặc trưng của lá chanh rồi đấy. Chúc các bạn thành công.