Cách làm gà nướng lò tuy đơn giản nhưng muốn có món ăn thơm ngon đúng điệu rất cần có những tuyệt chiêu chế biến riêng mà không phải ai cũng biết. Với những bí quyết nướng gà bằng lò ngon bạn hoàn toàn có thể tự tin khi học cách chế biến gà nướng muối ớt, cách chế biến gà nướng lá chanh,…hay bất cứ loại gà nướng nào khác cũng đều sẽ thơm ngon mà không gặp chút trở ngại nào. Sau đây, 7monngonmoingay sẽ chia sẻ với các bạn những tuyệt kĩ riêng khi làm gà nướng lò vi sóng nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ta: 1.5 kg
+ Mật ong
+ Tỏi: 1/2 củ
+ Hành khô: 3 củ
+ Chanh: 1 quả
+ Ngũ vị hương: 1 gói
+ Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm gà nướng lò đơn giản mà tuyệt ngon

Cách làm gà nướng lò:

– Làm sạch gà và chặt bỏ phần chân, cổ cùng 2 đầu cánh.

– Lấy dao sắc sẻ dọc từ phần ức gà, phần lưng dao chắt sát vào xương lưng gà để giúp gà đặt thẳng được trên khay khi nướng.

– Trộn các loại gia vị gồm: Hạt nêm, tiêu, bột canh, hành, tỏi băm, ngũ vị hương, dầu hào.

– Lấy hỗn hợp vừa trộn quét lên thân gà rồi ướp chừng 3 tiếng.

– Chuẩn bị lò nướng ở 1800C trước khi nướng gà khoảng 10 phút.

– Bỏ hết gia vị dính trên thịt gà rồi trải giấy bạc lên khay nướng, đặt gà vào khay.

– Đợi gà nướng trong 40 phút để da gà ngả sang màu vàng nâu thì quét tiếp hỗn hợp gồm chanh và mật ong lên.

– Tiếp tục nướng thêm 10 phút (làn như vậy 2 lần) là hoàn thành.

Gà nướng lò khi dùng với bát cơm nóng, rau sống các loại thì đúng là trên cả tuyệt vời luôn nhé. Chúc các bạn thành công nha!