Cách làm gà hầm sả là tuyệt chiêu đơn giản mà lại chế biến được món ăn không chỉ thơm ngon, còn vô cùng bổ dưỡng. Nguyên liệu cũng như công thức chế biến đơn giản hơn nhiều so với món bắp bò hầm sả hay lươn hầm sả, nhưng gà hầm sả vẫn thu hút người thưởng thức bởi hương vị vô cùng đặc biệt. Cách nấu món gà hầm sả của 7monngonmoingay sau đây chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng với sự kết hợp hoàn hảo nhất của các loại hương vị trong cùng một món ăn tưởng chừng đơn giản:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà
+ Trái đu đủ
+ Trái dừa nạo
+ Bún, mì gói,cơm nóng
+ Muối rang ,ớt ,tiêu,bột nêm,nước mắm
+ Xả, tỏi,hành lá
+ Rau muống ,mồng tơi, ngổ

Cách làm gà hầm sả đậm đà cho bữa cơm chiều ngày đông

Cách chế biến gà hầm sả:

– Gà cả con sau khi làm sạch ta sát qua với muối rồi rửa lại bằng nước sạch.

– Chặt gà thành miếng vừa ăn.

– Đu đủ khía mủ, bào vỏ, rửa sạch, xắt khúc to hơn miếng gà một chút.

– Phi thơm sả băm, tỏi băm và gừng thái sợi rồi cho gà vào đun với lửa liu riu.

– Nêm gia vị vào gà cho vừa ăn.

– Khi gà hầm nhừ, mềm thì cho đu đủ vào, đun một lát thì rắc hành lá thái khúc lên và tắt bếp.

Gà hầm sả có hương vị thơm ngon, ăn cùng cơm nóng có cảm giác rất ấm bụng, cực thích hợp để làm tăng nhiệt độ cơ thể những ngày lạnh, cũng như cũng cấp năng lượng để cả nhà khỏe mạnh cả ngày dài.