Món cocktail chanh và dâu tây là sự hòa quyện tuyệt vời của các loại trái cây tươi, sẽ mang đến cho bạn một ly cocktail thơm lừng, mát lạnh, chua chua ngọt ngọt đầy quyến rũ. Không những thế, ly cocktail này còn có màu sắc rất bắt mắt, chỉ mới nhìn thôi bạn đã muốn thử ngay lập tức rồi. Đây sẽ là một món đồ uống rất thích hợp cho những bữa tiệc nho nhỏ của gia đình mình để chiêu đãi khách đấy. Hãy cùng xem công thức cocktail chanh và dâu tây dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 580gr dâu tây tươi
+ 750ml rượu vodka
+ 720ml nước lọc
+ 1 trái chanh tươi
+ 150gr đường trắng

Cách làm cocktail

Bước 1 : Dâu tây mua về rửa sạch, để ráo nước, vứt núm rồi dùng dao thái làm đôi hoặc thái làm tư tùy theo kích cỡ trái dâu tây của bạn to hay nhỏ.

Cách làm cocktail chanh và dâu tây mát lạnh ngày hè - hình 1
Bước 2 : Chuẩn bị một lọ thủy tinh, lau khô bên trong lọ rồi đổ toàn bộ phần dâu tây đã thái miếng vào trong. Sau đó bạn rót rượu vodka vào lọ sao cho ngập toàn bộ số dâu tây nhé rồi đậy kín nắp lại.

Cách làm cocktail chanh và dâu tây mát lạnh ngày hè - hình 2
Bước 3 : Để lọ dâu tây ngâm rượu vodka ở nơi thoáng mát, ngâm trong vòng 3-7 ngày. Khi nào nhìn thấy dâu có màu nhạt dần đi và rượu chuyển màu đỏ là được. Bây giờ bạn đổ phần rượu dâu tây ra một cái lọ khác, nhớ dùng rây để tách bỏ phần bã dâu tây đi mà chỉ lấy phần nước rượu thôi. Sau đó đậy kín nắp để bảo quản dùng pha cocktail dần.

Cách làm cocktail chanh và dâu tây mát lạnh ngày hè - hình 3
Bước 4 : Chanh tươi cắt đôi, vắt lấy nước cốt và bỏ hạt. Bây giờ chúng ta tiến hành pha chế cocktail bằng cách hòa tan đường với 240ml nước lọc. Đặt nồi nước đường lên bếp đun cho đến khi sôi, đường tan hết thì bắc ra để nguội. Trong một chiếc cốc cho đá, lần lượt cho thêm nước cốt chanh, 480ml nước lọc, nước đường và 30ml rượu dâu tây vào khuấy đều. Có thể gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị.

Cách làm cocktail chanh và dâu tây mát lạnh ngày hè - hình 4
Vậy là chúng ta đã hoàn thành một ly cocktail chanh và dâu tây tuyệt ngon rồi.

Cách làm cocktail chanh và dâu tây mát lạnh ngày hè - hình 5
Cách làm cocktail chanh và dâu tây không tốn quá nhiều thời gian mà lại rất đơn giản. Bạn sẽ được thưởng thức hương vị của một ly cocktail ngon đúng vị và còn rất tốt cho sức khỏe nữa chứ. Chúc các bạn thành công và có một mùa hè thật mát lạnh.