Cách làm canh đậu hũ rong biển là một công thức nấu ăn đơn giản nhưng lại cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng cực kì cao, có tính mát, dễ ăn, dễ thưởng thức nên phù hợp với hầu hết mọi người. Canh đậu hũ rong biển non đặc biệt ngon nhờ đậu phụ non có tính thanh, đưa đến miệng là tan ngay, cho cảm giác cực thích thú. Nếu canh đậu hũ thịt viên được yêu thích vì độ béo ngậy, canh đậu hũ bông hẹ hấp dẫn vì hương hẹ độc đáo thì canh đậu hũ rong biển Hàn Quốc lại có những đặc trưng riêng. Cách làm canh đậu phụ rong biển sau đây sẽ giúp bạn có thể chế biến món ăn chuẩn nhất có thể.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g rong biển
+ 50g nấm mỡ
+ 200g đậu hũ non
+ Gia vị: hạt nêm hoặc ít bột gia vị gà
+ Ít gừng lát
+ 10g tôm khô

cach-lam-canh-dau-hu-rong-bien-han-quoc-ngon-don-gian-lai-mat-lanh-thom-thao

Cách làm canh đậu hũ rong biển:

Bước 1:

– Rửa sạch đậu phụ rồi cắt miếng vuông vừa phải.

– Rong biển cũng làm sạch, cắt miếng vừa ăn.

– Dùng tay rửa nấm mỡ thật nhẹ rồi cho vào âu muối loãng ngâm.

– Rửa sạch tôm khô rồi để ra bát.

Bước 2: Đun sôi 500ml nước rồi thêm 1 môi canh gia vị gà sau đó thả đậu phụ vào.

Bước 3: Nước sôi, thả tiếp rong biển vào.

Bước 4:

– Tiếp theo, thả tôm khô vào nồi và đảo nhẹ.

– Canh sôi ta cho gừng thái lát cùng với nấm vào, nêm chút bột nêm rồi nấu thêm 2 phút nữa là được.

Canh đậu hũ rong biển bổ dưỡng cho cơ thể nhưng ăn lại có cảm giác thanh dịu, nhẹ nhàng. Món canh này cũng cực thích hợp dùng cho phụ nữ mang thai, giúp giảm táo bón nên rất hữu dụng nhé!