Bánh muffin xoài thơm ngon, nay có sự kết hợp của sữa chua sẽ khiến các chị em phụ nữ chúng ta yên tâm hơn khi sử dụng mà không sợ tăng cân. Xoài chứa nhiều chất xơ và vitamin C, sữa chua chứa nhiều vi chất tốt cho hệ tiêu hóa và làn da tươi trẻ của các chị em chúng ta. Cách làm bánh muffin xoài không khó, chỉ cần chút tỉ mỉ là có thể làm được. Nhanh chân vào bếp cùng chúng tôi thực hiện cách làm bánh muffin xoài ngon các bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150g bột bánh (cake flour)
+  125g bơ nhạt
+ 110g đường
+ 100g sữa chua (hương vị tự nhiên)
+ 200g xoài tươi thái miếng nhỏ
+ 2 quả trứng (cỡ trung bình)
+ 5g bột nở; 2,5g baking soda; 1 nhúm muối

Cách làm bánh muffin xoài sữa chua ăn khỏe trẻ đẹp phần 1

Cách làm bánh muffin xoài sữa chua

Bước 1: Cũng như bánh muffin trà xanh hay cách làm bánh muffin chocolate, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại bột nhé! Đánh đều hôn hợp: bơ, muối, đường để tạo thành kem. Sau đó thêm trứng vào đánh đều.

Cách làm bánh muffin xoài sữa chua ăn khỏe trẻ đẹp phần 2

Bước 2: Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp bột bánh, bột nở, baking soda vào bột bơ ở trên, trộn thật đều tay. Sữa chua bạn cũng cho vào lúc này để trộn cùng. Nếu làm bánh muffin bằng lò vi sóng thì lúc này bạn nên làm nóng lò trước nha!

Cách làm bánh muffin xoài sữa chua ăn khỏe trẻ đẹp phần 3

Bước 3: Xoài bạn thái hạt lựu rồi cho vào trong hỗn hợp trên, đổ hỗn hợp này vào hộp giấy và cho vào lò nướng. Nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút là ok. Bây giờ bạn đã hoàn toàn biết bánh muffin là gì và nó hấp dẫn như thế nào rồi đấy!

Cách làm bánh muffin xoài sữa chua ăn khỏe trẻ đẹp phần 4

Cách làm bánh muffin xoài thơm ngon hấp dẫn đang chờ bạn thực hiện đấy! bột bánh mịn thơm vừa phảng phất vị sữa chua lại thơm ngât ngây vị xoài quả là không thể cưỡng lại được! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh muffin xoài sữa chua của chúng tôi nhé!