Mousse xoài là một món ăn tráng miệng ngon và vô cùng hấp dẫn được khá nhiều người ưu dùng trong thực đơn món ngon của gia đình. Không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng của xoài chín mà còn có chút béo, bông mịn của kem tươi cùng hương sữa thơm dịu như làm cho món bánh ngon một cách hấp dẫn. Cách làm món mousse xoài khá là dễ và không khó lắm đâu bạn ạ. Chỉ cần bỏ ra ít phút thực hiện cách làm mousse mà mình hướng dẫn dưới đây là bạn có thể làm được một vìa chiếc bánh mousse ngon đúng điệu rồi đó. Vào mùa hè bạn có thể tự tay làm bánh mousse xoài cho gia đình bạn bè mình cùng thưởng thức mà không cần phải tìm đến các nhà hàng đắt đỏ để được thưởng thức hương vị thơm ngon của mousse đâu bạn ạ. Ngay lúc này tại sao bạn lại không làm thử món bánh ngon này như là để làm phong phú thêm công thức nấu ăn của bản thân nhỉ. Với công thức mousse xoài đơn giản thì không có gì là khó khăn bạn ạ.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Xoài chừng 200g.
+ Wipping dream chừng 150g.
+ Sữa tươi chừng 100ml.
+ Bột gelatin chừng 10g thôi.

Cách làm bánh mousse xoài ngon tuyệt cú mèo-hình 1

Cách làm bánh mousse xoài

Mousse xoài ngon ở hương vị thơm nồng của xoài chín với hương sữa tươi được bông mịn, giòn xốp bởi kem tươi chắc sẽ mang lại cho bạn nhiều điều thích thú khi thưởng thức cũng như khi thực hiện chế biến món ăn ngon này. Bây giờ chúng mình cùng nhau thực hiện làm mousse xoài đi thôi nhé!

Bước 1: Đầu tiên bạn có thể rửa sạch xoài rồi dùng nạo gọt vỏ sau đó thái thành từng lát nhỏ vừa ăn. Tiếp đó bạn cho xoài cùng với sữa vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.

Cách làm bánh mousse xoài ngon tuyệt cú mèo-hình 2

Bước 2: Sau khi đã xay nhuyễn hỗn hợp xoài với sữa xong thì bạn chút toàn bộ hỗn hợp ra một bát tô to vừa để chứa và dùng đũa khuấy cho thật đều.

Cách làm bánh mousse xoài ngon tuyệt cú mèo-hình 3

Bây giờ bạn lấy chừng 7g bột gelatin đã được ngâm với nước lạnh cho mềm ra trước đó cho vào hỗn hợp. Sau khi thả lá gelatin vào xong thì bạn cất ngay tô xoài sữa đó vào trong tủ lạnh để cho mát.

Bước 3: Khi thấy xoài đã lạnh thì bạn lấy ra thêm vào một chút wipping cream cùng với đường vào tô đánh cho thật đều. Bạn có thể dùng máy đánh trứng để đánh cho kem được bông mịn lên bạn nhé!

Cách làm bánh mousse xoài ngon tuyệt cú mèo-hình 4

Bước 4: Bây giờ chúng mình chỉ việc đổ hỗn hợp ra cốc hoặc ly chứa. Chú ý trước khi đổ hỗn hợp bạn có thể lấy một vài lát xoài nhỏ cho vào phía đáy cốc rồi mới được chút hỗn hợp vào sau rồi cất toàn bộ vào trong tủ lạnh cho đến khi thấy hỗn hợp đông cứng lại là được rồi.

Cuối cùng bạn chỉ lấy khoảng chừng 50g xoài rồi thêm chừng 20ml nước vào đánh cho thật đều sau đó thả lốt 3g gelatin vào rồi chút hỗn hợp này lên trên cốc xoài đã đông cứng mà bạn vừa để trong tủ lạnh. Sau khi đã chút xong thì bạn cho vào tủ lạnh thêm 3 tiếng nữa là có thể ăn được rồi đó.

Món ăn ngon và không tạo cảm giác ngán ngấy cho người thưởng thức. Vào mùa hè bạn có thể tự tay mình làm mousse xoài thơm ngon này cho gia đình hay bạn bè cùng thưởng thức như là để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng chẳng hạn. Đó là một ý kiến không tồi đúng không nào. Nhanh tay thực hiện cách làm mousse xoài đơn giản này đi thôi mấy bạn.

Chúc bạn làm được những ly mousse ngon mà hấp dẫn.