Hôm nay, hãy cùng 7monngonmoingay.com vào bếp học cách làm hành tây chiên sữa chua nhé. Món hành tây chiên sữa chua với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mềm, đượm vị sữa chua thơm thơm ăn hay lắm bạn nhé. Trong lúc cùng cả nhà xem phim hay xem bóng đá, bạn hãy trổ tài làm món hành tây chiên sữa chua lạ mà quen này để cả nhà mình nhâm nhi nhé. Chắc chắn không khí sẽ càng thêm hứng khởi hơn đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 35gr bột mì
+ 3 củ hành tây
+ 10gr bột năng
+ 35 gr bột chiên xù
+ 1/2 thìa canh muối
+ 1/2 thìa cafe hạt tiêu
+ 1 thìa cafe ớt bột
+ 1 hộp sữa chua
+ 1 quả trứng gà
+ dầu ăn

Cách làm hành tây chiên sữa chua

Bước 1 : Cho bột năng, muối, hạt tiêu, ớt bột vào một chiếc bát và trộn đều. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thấm khô nước, sau đó cắt thành các khoanh tròn dày cỡ 1-2 cm. Đổ hành tây vào bát bột năng và gia vị, xóc đều cho hành tây phủ kín bột.

Biến tấu tuy lạ mà quen với cách làm hành tây chiên sữa chua - hình 1
Bước 2 : Trong một chiếc bát khác, đập trứng gà, thêm sữa chua và bột mì vào khuấy thật đều. Sau đó thả hành tây đã được tẩm bột năng vào trong bát hỗn hợp sữa chua đó.

Biến tấu tuy lạ mà quen với cách làm hành tây chiên sữa chua - hình 2
Bước 3 : Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và khi thấy dầu ăn sôi thì thả từng miếng hành tây đã tẩm bột và sữa chua vào rán. Đảo qua đảo lại cho hành tây vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu ăn.

Biến tấu tuy lạ mà quen với cách làm hành tây chiên sữa chua - hình 3
Bạn có thể ăn hành tây chiên sữa chua khi còn nóng nhé. Nếu không ăn ngay thì để nguội, sau đó mới cho vào trong túi nilon bảo quản để hành tây giữ được độ giòn.

Biến tấu tuy lạ mà quen với cách làm hành tây chiên sữa chua - hình 4
Thay vì bắp rang bơ, món hành tây chiên sữa chua này sẽ khiến cả nhà mình thích mê khi thưởng thức cùng với xem phim đấy. Vị chua của sữa chua sẽ khiến món ăn cảm giác không bị ngán và cứ muốn ăn mãi thôi. Chúc cả nhà bạn có một bữa tối vui vẻ với cách làm hành tây chiên sữa chua.